koolstofvezel verwarmingselement voor voedselbakken

koolstofvezel verwarmingselement voor voedselbakken

Een betere manier om uw industriële ovens op te warmen
Laten we het hebben over de verwarmingselementen. De meeste industriële bakovens maken nog steeds gebruik van die ouderwetse metalen spiralen. Ze werken inderdaad, maar ze zijn niet erg efficiënt. Wij doen het op een andere manier: we gebruiken vezels van koolstofvezel die zich bevinden in kwartsbuizen.

Hier is waarom dit belangrijk is: in plaats van alleen de lucht rondom het voedsel op te warmen, zenden deze elementen infraroodstraling uit met middellange tot lange golflengten. Deze straling dringt niet alleen in de oppervlakte van het voedsel door, maar ook diep naar binnen.

Consistentie is belangrijk.
Het geheim zit in de koolstofvezels. In tegenstelling tot nichroomdraden, die kunnen instabiel worden wanneer ze heet worden, blijven koolstofvezels stabiel. U krijgt dezelfde hoeveelheid warmte van het ene uiteinde van de buis naar het andere.

Geen meer gissen nodig. Geen ‘koude plekken’ meer in de bakruimte. U hebt nu een constante en betrouwbare warmteverspreiding in alle zones.

De constructie (en één waarschuwing)
We wikkelen de vezels in hoogzuivere kwarts. Dit heeft twee voordelen: het voorkomt dat de vezels oxideren en het zorgt ervoor dat de infraroodstraling zonder problemen door kan gaan. We sluiten de uiteinden goed af met gespecialiseerde elektroden. Als er gas naar binnen komt, branden de vezels namelijk snel uit.

Maar let op: kwarts is glas. Het is broos. Als uw productielijn veel trilt of veel mechanische schokken krijgt, moet u deze buizen goed bevestigen. U hebt dan een montagebrug nodig die de buizen beschermt tegen schokken. Anders kunnen ze breken.

Wat dit voor uw werkproces betekent
Als u nog halogeen- of metallenverwarmers gebruikt, is dit een eenvoudige vervanging. Ze reageren snel. Heel snel zelfs.

Omdat ze zo snel reageren, kunnen uw controllers de temperatuur beter controleren. U hoeft zich geen zorgen meer te maken over het verbranden van het oppervlak van het voedsel, terwijl de binnenkant nog rauw is.

U kunt uw producten sneller bakken. U gooit minder afval weg. Het is gewoon een efficiëntere manier om een keuken te runnen.