标签为“烘焙”的页面如下 食品烘焙用碳纤维加热元件 更好的工业烤箱加热方式 我们来聊聊加热元件吧。目前,大多数工业烘焙烤箱仍然使用那种传统的金属线圈作为加热元件。虽然这些元件确实能够起到加热作用,但效率并不高。我们则采用不同的方式——使用嵌入石英管中的碳纤维丝来加热。 这样做的好处在于:它能够发出中长波红外射线,这种热量不会只停留在食物表面,而是能... Read more...
食品烘焙用碳纤维加热元件 更好的工业烤箱加热方式 我们来聊聊加热元件吧。目前,大多数工业烘焙烤箱仍然使用那种传统的金属线圈作为加热元件。虽然这些元件确实能够起到加热作用,但效率并不高。我们则采用不同的方式——使用嵌入石英管中的碳纤维丝来加热。 这样做的好处在于:它能够发出中长波红外射线,这种热量不会只停留在食物表面,而是能... Read more...