דרך טובה יותר לחימום התנורים התעשייתיים שלכם
בואו נדבר על רכיבי החימום. רוב התנורים התעשייתיים עדיין משתמשים בסלילי מתכת ישנים אלו. הם אמנם עובדים, אך הם לא יעילים במיוחד. אנחנו עושים זאת בדרך אחרת – אנו משתמשים בחוטי פיבר פחמן שנמצאים בתוך צינורות קוורץ.
הסיבה שזה חשוב היא שבמקום לחמם רק את האוויר שמסביב למזון, רכיבים אלו פולטים חום אינפרא-אדום בגלי אמצע/ארוכים. החום לא נשאר רק על הפנים של המזון, אלא חודר אל תוכו.
העקביות היא הכל.
הקסם נמצא בפיבר הפחמן. בניגוד לחוטי ניקרום, שעלולים להשתנות בטמפרטורות גבוהות, פיבר הפחמן נשאר יציב. תקבלו אותו ערך של וואטים מקצה אחד של הצינור לקצה השני.
לא צריך יותר לנחש… אין יותר “נקודות קרות” בתוך חלל האפייה. יש חימום אחיד ואמין בכל אזור.
הבנייה (והזהרה אחת)
אנו מעטפים את החוטים בקוורץ באיכות גבוהה. זה עושה שני דברים: הוא מונע את חמצון החוטים, ומאפשר לחום האינפרא-אדום לעבור בלי שום הפרעות. אנו גם סוגרים את הקצוות באמצעות אלקטרודות מיוחדות – כי אם ייכנס גז, החוטים יישרפו מיד.
אבל יש הזהרה אחת: קוורץ הוא זכוכית – הוא שביר. אם קו הייצור שלכם רועד הרבה או סובל מפגיעות מכניות, אל תרקיבו את הצינורות ישירות לשלדה. תצטרכו מעמד מיוחד שיגן על הצינורות מפני השלדה. אחרת, הם עלולים להישבר.
מה זה מביא לתהליך העבודה שלכם?
אם אתם משתמשים כרגע בחימומים מסוג הלוגן או מתכת, זו חלופה פשוטה. הם מגיבים במהירות רבה. בזכות זה, הבקרים שלכם יכולים לשלוט בטמפרטורה בצורה טובה יותר. כך תוכלו להפסיק לדאוג שהקרום של המזון יישרף, בזמן שהחלק הפנימי עדיין לא מבושל.
תוכלו לסיים את תהליך האפייה מהר יותר. תצטרכו פחות חומרים לזריקה. זו דרך יעילה יותר לניהול המטבח שלכם.
- פחמן
- סיבים
- חימום
- יסוד
- אוכל
- אפייה
- מחמם לאמצעי חימום באינפרא אדום 1600 וואט 220 וולט מסוג Sk15 – לשימוש במכשירי נשימה לחיות מחמד.
- נורת חום הלוגן אינפרא אדום בעלת עוצמה של 2000 ואט מתח של 240 וולט אורך של 270 ממ – לשימוש במכונות לייצור בקבוקים לחיות מחמד.
- מנורת חום הלוגן אינפראאדום בעלת אורך גל של 350 ממ מתח של 220 וולט והספק של 1500 וואט – מיועדת למכונות נשיפה לבעלי חיים ולייצור פלסטיק.